POKOTABI / PLACES WORTH A DETOUR
焼肉食道かぶり 新中野本店
04 / YOUR NEXT STOP
〒164-0011 Tokyo, Nakano City, Central, 4 Chome−2−13 日興マンション1F
1樓
如有疑問或需要預約，請直接聯絡店家。
日本時間（JST），依刊載的營業時間估算
01 / ABOUT THE PLACE
坐落於新中野街旁的「Kaburi」，店內烤網下炭火正旺，飄散著引人食指大動的肉香。來到這裡，不少人會先選擇口感爽脆的牛舌，或是肉質軟嫩、風味濃郁的橫膈膜等經典部位。厚度恰到好處的上等鹽蔥牛舌與特選切片牛舌，只要將表面略微炙烤，入口細嚼就能感受到牛肉本身的鮮甜滋味。
豐富的瘦肉部位與稀有部位也是店內的亮點。越嚼越有味的牛臉頰肉，或是油脂分布勻稱的後腿三角肉，都能讓人自由搭配，享受不同口感帶來的對比趣味。此外，烤好後捲上蔥花與辣蘿蔔泥享用的廣島名物「牛胸肉koune」、爽口開胃的涼拌牛心刺身，以及在等肉烤熟前適合墊胃的燉牛筋，都讓圍繞烤網的餐桌選擇更加豐盛。
用餐尾聲，少不了以青辣椒提味的招牌「Kaburi蓋飯」，或是勁道十足的盛岡冷麵與加入蕎麥粉的平壤冷麵作為結尾。店內備有榻榻米座席，氣氛輕鬆自在，無論是週末午餐還是與三五好友熱鬧聚晚酌，都能依照自己的步調，暢快品嘗各款燒肉的魅力。
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 張店家與餐點照片
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
BEFORE YOUR VISIT
有的，本店接受事先預約。
週六與週日於12:00至14:00提供午餐營業。週二至週五僅於傍晚起提供晚餐營業，週一為公休日。
除信用卡支付外，亦支援PayPay與樂天Pay等條碼支付。
店內提供招牌首推的「上等牛五花」(¥1,880)，以及使用三角胸腹肉稀有部位的「特選牛五花」(¥2,580)等選擇。
適合攜帶孩童前來用餐，備有兒童餐椅，亦提供小朋友專用的牛肉碎肉飯「小鬼飯」(¥300)。
提供外帶服務，但不支援外送。
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